2008年07月17日
本日のご宴会
本日はお料理2500円コースです 当店はその日仕入れた良い物をご提供しています 今日は釣れたてのお魚が沢山ありますよ かなり良い内容で出来ました
本日の とびっきりのおすすめ品や イベント情報などをご紹介していきます。その他 美味しさの秘訣はここ!浜名湖 遠州灘 駿河湾などで自ら釣ったお魚が味わえる。だから市場にはめったに出ないお魚も味わえたりもする。 その日の釣果報告なんかもあったりして・・・・ お刺身 チーズ料理を始め 約120種類の豊富なメニューを取り揃えております。 天竜川駅より北へ200メートル 053-411-7401 水曜定休
2008年07月17日
本日はお料理2500円コースです 当店はその日仕入れた良い物をご提供しています 今日は釣れたてのお魚が沢山ありますよ かなり良い内容で出来ました
2008年07月10日
駿河湾内に 美味しいサバが回ってきたとの事でサバを釣ってきました 生け簀で泳いでいます これぞ活サバのお刺身!が味わえます その他メバル イサキ アジなども沢山泳いでいます
2008年06月24日
今日のご宴会のお料理です 今日のご予算はお料理 3000円でご覧の内容です 当店はご予算に応じてお料理をお作り致します その時あった旬の物やその時釣れたお魚などで料理内容が異なります。なので毎回宴会をしても違うお料理が楽しめますまたご利用下さいませ
2008年06月20日
本日のおすすめですレバ刺し 馬刺なども入荷致しましたその他釣ってきた 活鰺も泳いでます フライ お刺身でどうぞ
2008年06月19日
本日はエビすき漁にきています 久々に車海老が大漁です 明日は天ぷら 塩焼き フライ 刺身 塩茹でなど お勧めです 浜名湖産天然車海老をご賞味下さい あっ渡り蟹もいますよ〜
2008年06月16日
今日はお客さんがめちゃうま抱卵イサキを釣ってきてくれました 刺身は勿論 煮付け 塩焼きも美味いです その他 アオダイ ムロアジ ヒラマサ等も オススメですよ
2008年06月14日
今日は最近の人気メニュー黒メバルの煮付けですオーダーを頂いてから生け簀より取り出して 煮る為少々お時間かかる時がありますが 食べたら病み付き間違いないでしょう メバルは勿論私が釣ってきた天然物です 黒メバルは本当に美味いです 大きめのメバルはお造りにしても ...
2008年06月13日
約一年ぶりの投稿になります 最近の釣果報告です マアジ カイワリ メバル どれも美味いですが カイワリは特に身が締まっていて プリプリの食感が味わえます ちなみにお店の生け簀は 全部私が釣ってきた百パーセント天然物です どうでしょう本物の味を味わってみては…
2007年07月26日
昨日は久しぶりに 釣りに行けました。二名での釣行ですが 一人はご覧の通り マグロ状態。釣果は イサキ 真鯛 カサゴ メジナ、メイチダイなどなど…。画像はメイチダイ とっても脂がのって旨いんですよ。魚屋さんでは私は見たことがないです 釣り人の特権かな。あっもちろん...
2007年07月20日
久々の投稿になります。さて本日は毎週恒例の レバ刺し 馬刺の日です。 馬刺も脂がのってます。その他 天然ブリ 赤イカ トロサーモン インドマグロなども おすすめです。
2007年07月09日
今期の自家栽培のミニトマトは出来が良く たくさん実が付きました。もう何回も収穫しているのに 次から次へと 実が出来ます。 甘〜くて おいしいなぁ〜茄子も たくさん収穫出来ました。
2007年07月06日
たこ焼き風の ツナコーンです 外はカリッと 中はトロッと いわゆる カリトロです。普通のたこ焼きも作りましたよ。タコは勿論浜名湖で釣って来た物です
2007年07月06日
お待たせ致しました。本日は レバ刺 馬刺の日です。その他釣って来た魚も沢山ありますよ〜
2007年06月28日
昨日釣って来たハタ やっぱりうまいです。独り占めしたい…。
2007年06月27日
本日はメバル アカイサキ チョーカ ハタ 大鯵 糸より鯛 などが釣れました。最近調子が良いです。明日の一押しは メバルの煮付け ハタのお刺身などが特におすすめですよ。お楽しみに!
2007年06月22日
本日は御前崎の漁師料理を 作りました。私は初めて食べたのは 釣りを終えて 港に着いた時に 船長に作って頂き 感動しました こんなに美味いなんて… 想像を越えた味でした。お椀三杯食べました。今日は先日釣って来た鯵が沢山水槽で泳いでいるのでそれを使った 鯵のガワ で...
2007年06月20日
さっき釣ってきた サバです。 今日は お刺身で 食べています。脂ものって 最高!うまい。もう一杯!
2007年06月20日
本日も行ってまいりました。明日のおすすめが ずらりと並びました。超特大あじ 糸より鯛 レンコ鯛 サバ カサゴなど 魚種も豊富ですよ。生け簀には 活サバ 活アジ 活カサゴなども泳いでいます。新鮮な お魚は いかがですか?
2007年06月13日
今日はお客さん3名乗せて キス釣り 地頭方 の前あたりを 探っています いいサイズが釣れますよ。あしたのおすすめは キスのお造りや天婦羅など どうでしょう。キスはもちろん活かしてありますよ
2007年06月11日
只今仕入れに来ています。 新居港へもちがつおをとりにきました